かきが味わえる恵比寿のオイスターバー

日本はもちろん、世界各地から独自ルートで仕入れた生のかきを、存分に堪能できるお店です。

恵比寿駅の西口から徒歩3分の本店は、北アメリカの海岸沿いにあるレストランのような、明るく開放的な雰囲気です。

恵比寿駅東口から徒歩5分の東口店は、アットホームでくつろげる雰囲気で、どちらのお店もカジュアルにかきの料理が楽しめます。

種類豊富なかきは、まずは生で、それからソースやトッピングにバリエーションのある焼き料理でと、シンプルな食べ方だけでもいろいろあります。

タルタルソースがおいしいフライや旨味を凝縮させた燻製、フォカッチャと一緒にいただけるアヒージョなど、さまざまな食べ方も試したいところです。

カラフルなニース風サラダや温野菜のバーニャカウダなど、季節のシーフードや新鮮な鎌倉野菜を使った料理もあります。